Recomendaciones

Es un niño con un tonto


Aprendí de mi padre cómo hacer funcionar la levadura, porque no vale nada, así que lo habría dicho antes. Hoy, sin embargo, estamos recurriendo a blogs para ideas de cocina. ¿Quién se convertirá en un gastroblogger y qué podemos aprender de ellos?

Fotografía: Zoltan Sбrosi

"No miré la cocina hasta los tres años, era el área suprema de mi madre, solo disfruté de las delicias celestiales, no tenía idea de cómo cocinar", dice uno de los autores, madre de un hermanito (photunnkon). "Pero en ese momento tuve un problema con el peso, y tiendo a tener hambre en húngaro. Luego, yendo a Budapest, comencé a enamorarme y comencé a preguntarme qué comía, cuánto y cuándo. ¡Sin embargo, creo absolutamente en la evolución de la cocina húngara! csцppentem nemzetkцzi tбrsasбgba bajo fхiskola йvei, talбlkoztam йs vadonatъj нzekkel, elkйszнtйsi mуdokkal, йteltбrsнtбsokkal. sulibуl la hazafelй beьltem la Libribe todos los días, yo estaba leyendo Inglés йs szakбcskцnyvek recetas aztбn hazaйrve se lбttam la kнsйrleteknek. En ese momento, me di cuenta de que hъsfйlй y tengo carbohidratos con mucha vegetación ".

¿Lola se convirtió en biomasa con su nacimiento?

"Cuando tenía seis meses, comencé a vender sidra de manzana, pero de ninguna manera la vendió. Luego descubrí que la manzana orgánica también se vendió a Lolab. cuscús, gourmet, margarita, y alabé el elogio de que nuestra alma conoce la multiplicidad de gustos que tenemos, y no ha pasado tanto tiempo como no ha estado en el horno. y la verdadera esencia es la sopa de lentejas rojas orientales de anacardo Lo que no has visto en casa: azúcar, harina, sabores, colores de vanguardia y sus contrapartes industriales, pero no bebemos leche porque las personas no beben leche. Yo uso miel, un poco de azúcar de malvavisco ".

¿Qué tiene de malo el menú ovis?

"Para el batido de kéfir casero, mezclo muchas frutas deliciosas frescas o congeladas, un gran favorito con batidos de kéfir de plátano, canela, jarabe de arce, yogur de arándanos con miel y crema batida y crema batida, para los ásperos, fuertes, que no tienen sabor natural, ¿debería clasificarlo? ¿Me pregunto si está empeorando? Pero el ovi no puede hacerlo fresco. Es importante no darle chocolate, galletas, dulces o productos de confitería procesados, agregados, endulzados, sino alimentos puros. ".

¿Cómo nació tu blog?

"Nuestros amigos comenzaron a escribir mis recetas, y en las fiestas aprendíamos regularmente que con Dorci (la ley de Dorothy Sabab) y Bébin (el hermano de Benedictine) en un rincón, estábamos discutiendo la receta para cocinar. Estaba en casa con Lola y tuve que usar mi energía creativa: invento la comida, la creo, organizo para que sea rentable, es el trabajo del estilista de alimentos, con la excepción de que nйmi tцrtйnettel, йs hozzбvalуkkal los elkйszнtйs exactas menetйvel kцrнtve poner mi blog Kьldetйsьnk a бtadjuk los secretos de la "Temindennapfххххzцццl ??? !!!" kйrdйssel rбnk csodбlkozуnak. varбzsolni ьnnepnapot a ser los hйtkцznapokbуl un egйszsйges, elkйszнthetх bajo нnyenc, minutos con un diente que no solo nuestros cuerpos, almas, pero nuestra pareja acomodada, nuestro hijo, nuestros amigos también tienen una cara brillante. Para mí, es crucial que Lola aprenda a preparar ingredientes saludables, deliciosos, deliciosos y saludables. A la edad de tres años, siente curiosidad por saber qué puede hacer en la cocina: ajo pucol, lavar hierbas, mezclar, anillo, llovizna. Enseñar una alimentación saludable hoy sin el poder de la cocina húngara sin el papel de la cocina casera es una de las claves para nuestra supervivencia. Además de esto, el arte de la cocina para mí es realmente arte, la cocina para pintar, y hacemos sabor, color y fragancia. Trabajamos para la temporada, para las vacaciones, para la ocasión, pero cada nueva condición está inspirada ".

Delicias conscientes

Servimos un desayuno en mayo en Spooontu y un postre saludable favorito.

Yogurt de miel con fresas frescas en una colcha de hojuelas con pasta dulce de pistacho

Hozzбvalуk: 20 deca de fresas frescas, una caja de yogur natural, una cucharadita de miel, dos cucharaditas de cucharadita de miel de trigo integral (Naturgold)
Elkйszнtйs: Primero, hice el molesto. Limpié el pistacho, lo corté en trozos grandes con un cuchillo de mesa y luego hice lo mismo con la menta, finalmente mezclé todos los ingredientes en un tazón pequeño. En el siguiente paso, tomaré el yogurt y mezclaré la miel en la cuchara grande con la miel. Después de todo esto, todo lo que tengo que hacer es colocar el pastel de yogurt, yogurt, fresa y pistacho uno encima del otro.

Postre sin remordimiento

En todos los sentidos, este es el favorito de mi mascota porque iiiiiiiimim chocolate - pollito real - y como no tiene harina de deca y azúcar (en mi hogar, como dije, tampoco los adultos) Todos hemos terminado con eso. No hay nada que afinar, no hay maquinado: ¡así como la parte inferior llovió después de las fuertes lluvias al sol, mientras esta brillante pintura de chocolate se empañó con la pintura azul turbia por todas partes! ¡Una porción de folletos de temporada es aún mejor!

Pastel de chocolate espumado con miel y miel

Hozzбvalуk: 25 deca di, 2.5 deca de mantequilla blanda, como huevos, una pizca de refresco, cinco cucharaditas de miel, media bolsita de polvo, un polvo de cacao con adormidera.
Para el agua: 10 deca mínimo 70% chocolate de cacao, 10 deca mantequilla, una cucharadita de agua, dos cucharaditas de miel, 2 deci de leche (en lugar de leche de pepino para seguidores paleodietic), 10 deca
Elkйszнtйs: 1. Hacer un pastel es al menos tan simple como el resultado final. Puse el horno a 180 grados.
2. Corté el 25 deca, lo puse a un lado. Batí las yemas de huevo con mantequilla y miel, y con la ayuda de una batidora eléctrica, agregué el asado, la dieta y el cacao en polvo, y funcionó bien. Puse una pizca de blanco en una pila de espuma dura y suavemente la hice una masa pesada. Saco un molde para pastel de 20 centímetros con papel de hornear, lo vierto en el horno y lo coloco en el horno precalentado durante 30 minutos.
3. Cuando el pastel está frío, lo saco y lo dejo enfriar por un tiempo, y mientras tanto cocino la miel. Cortaré la dieta aproximadamente, la pondré a un lado. En un tazón, calientan el agua, colocan una placa de metal sobre ella, hacen el chocolate, agregan la mantequilla y el agua y revuelven hasta que el chocolate se derrita por completo. Trabajo uniformemente la miel y la crema en mi crema de chocolate, finalmente agrego la dieta de corte grueso. Cubro un poco de la torta ligeramente enfriada con miel y la refrigero un par de veces. ¡Un montón de fresas o arándanos frescos lo convierten en un verdadero postre de mayo! (Todo está hecho de ingredientes orgánicos, por supuesto, esto no es obligatorio).