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El niño no se desarrolla adecuadamente si sigue una dieta

El niño no se desarrolla adecuadamente si sigue una dieta



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Después del diagnóstico de enfermedad celíaca, también conocida como lupus eritematoso autoinmune, muchos padres se preguntan si los ingredientes y las comidas sin gluten que reemplazan la dieta que han utilizado para garantizar el desarrollo del niño.

¿Son los ingredientes y alimentos sin gluten capaces de proporcionar la nutrición necesaria para el desarrollo infantil?Dorothy la urraca dietista, con la ayuda de un especialista del Centro de Alergia de Buda, les preguntamos si sus temores estaban justificados.

¿Dónde puedes encontrar gluten?

El gluten (también conocido como gluten) es una proteína blanca que se encuentra en el trigo, el centeno y el trigo. Incluye todos los alimentos elaborados con estos ingredientes, por lo que aquellos con una dieta libre de gluten deben evitar el pan, los pasteles y los pasteles pasados. Es importante saber que el gluten también se puede encontrar en alimentos que ni siquiera pensamos, como los que se encuentran en el yogur, los yogures y los dulces. Además, se debe tener cuidado para garantizar que el producto garantice sin gluten para el producto en particular. Esto significa que, por ejemplo, una especia de acuerdo con sus ingredientes no contiene gluten, pero puede contaminarse en la fábrica o en el empaque porque otros alimentos que contienen gluten están incluidos en la misma línea de productos.

Nuevos ingredientes en la cocina.

Aquellos que no están familiarizados con el área de comedor libre de gluten pueden sentirse abrumados a primera vista, ya que puede parecer que apenas queda nada para que el niño consuma además de los muchos alimentos prohibidos. De hecho, es posible hacer una dieta muy variada, incluso sin gluten, solo para saber qué reemplazar. Afortunadamente, hay varias alternativas de harina y granos disponibles. Muchos productos elaborados con panes, pasteles y pastas tienen una versión sin gluten, por lo que vale la pena comprar cantidades más pequeñas de cada uno antes de saber cuál prefiere. Las artesanías son: crema agrietada, hígado, dulces, etc. Solo compramos aquellos que están garantizados para estar libres de gluten. Esto prueba que la comida no está contaminada con gluten. ¡Siempre lea cuidadosamente las etiquetas de los alimentos y comidas antes de comprar! El gluten es uno de los 14 alérgenos importantes. A partir del 13 de diciembre de 2014, no solo en alimentos preenvasados, sino también en productos no preenvasados ​​envasados ​​en el punto de venta, así como en tiendas de conveniencia (por ejemplo, folletos).

Consejos prácticos para comenzar

Después del diagnóstico, es aconsejable buscar ayuda profesional para ajustar su dieta. El dietista también puede dar consejos prácticos sobre ciertos tipos de harina y prácticas de cocina. También es útil para arroz, harina de maíz o almidón de papa, que es bien conocido en muchas cocinas. El mayor problema es la preparación de postres, que carecen de gluten, lo que da la elasticidad de las comidas preparadas. Por esta razón, las harinas sin gluten se comportan como carnes; los cereales preparados son más duros, se pueden secar pronto. El niño no es el mismo, al igual que los nuevos gustos. Conocido y popular en la cocina sin gluten, también vale la pena probar el cuscús, la almendra, la castaña, el trigo sarraceno, el sorgo, las semillas de sésamo y sus mezclas.

Dieta completa, sin gluten

Una vez que conozca las reglas de las comidas sin gluten, puede ver que esta dieta no es unilateral ni se basa en cancelaciones. Todo se puede hacer con los ingredientes correctos. No va de un día para otro, requiere mucha experimentación, y las madres a menudo sienten que tienen que aprender a cocinar nuevamente, ya que las recetas utilizadas funcionan con los nuevos ingredientes. Sin embargo, con el tiempo, esto será exactamente lo que tenemos, y habrá recetas bien pagadas para probar un poco.

¡Ningún "pequeño pecado" entra en él!

Es muy importante que como celebridad, debes mantener viva tu dieta! La ingesta de gluten no causa síntomas en todos los pacientes con enfermedad celíaca, advierte Dorottya Szarka. Es posible que el niño no tenga ningún síntoma, no se quejará de dolores de cabeza, hinchazón o diarrea, pero sin los signos visibles del cuerpo, el efecto destructor del gluten, que puede conducir a una pérdida de peso severa, la consecuencia Es importante enfatizar que en caso de enfermedad celíaca es extremadamente importante tener un producto variado, equilibrado y naturalmente libre de gluten. - ¡Garantizar una dieta para el niño, ya que podemos garantizar un desarrollo físico y mental adecuado!Artículos relacionados en temas de celebridades:
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